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gelber Apfel
eleganter Wein mit Grip auf der Zunge
Gewachsen auf kalkhaltigem Boden in exponierter Südhanglage
Spontangärung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten Barriques
Musik und Bild auf die eigene Sensorik erfahren
Sensorische Lichtweinprobe 8. Mai 2026 Neu gelber ApfelEine besondere Weinprobe in einem speziell designten und konzipierten Raum. Hier kann man die Wirkung von Licht, Musik und Bild auf die eigene Sensorik erfahren. In einer Blindverkostung unter Anleitung von Martin Memer werden sechs Weine bei sich verndernder Umgebung unter die Lupe genommen. Dies bleibt nicht ohne Folgen, wobei wir natrlich an dieser Stelle nicht zu viel verraten wollen. Vielleicht aber doch so viel: Man ist in der Regel berrascht,
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