Ribas Negre '20 - 75cl Jahrgang:2020 Eine ausdrucksstarke

Eine ausdrucksstarke

Eine Vielfalt an Aromen

Im Mund erleben Sie eine kleine Geschmacksexplosion mit Himbeeren

Am Gaumen viel Frucht und Würze

Am Gaumen wirkt er saftig und zugleich opulent und kraftvoll

Ribas Negre '20 - 75cl Jahrgang:2020 Eine ausdrucksstarkeVinifikation Ausbau Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage. Der Jungwein wird rund 6 Monate in Barriques ausgebaut, wovon 25 % neu und aus amerikanischer Eiche sind. Der Wein wird mit Eiweiss geklrt und unfiltriert auf die Flasche gezogen. Degustationsnotiz Der erste Eindruck ist geprgt vom