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temperaturkontrollierte Vergärung in kleinen Gärbehältern mit behutsamer Extraktion
ohne den Wein unnötig hart wirken zu lassen
Dieser Wein beeindruckt schon im Glas mit einem transparenten Kirschrot und einer leichten Trübung
Eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten in der Magnum kann die Komplexität zusätzlich öffnen
was auf dem Tisch etwas Tiefe und Saftigkeit mitbringt
Is Aquas Cannonau di Sardegna 2021 I Piccoli Vignaioli temperaturkontrollierte Vergärung in kleinen GärbehälternIs Aquas Cannonau di Sardegna 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen Sardiniens saftig, wrzig und vom Mittelmeer geprgt. Er verbindet die warme, sonnige Reife der Insel mit erfrischender Eleganz und einer feinen, salzigen Brise. USP: Authentischer Cannonau mit mediterraner Aromatik und ausgewogener Struktur, ideal sowohl fr Genuss im Jetzt als auch fr kurze Kellerreife. Unterscheidungsmerkmale: Viel rote Frucht, Kruterwrze, zarte Tannine
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