2019 Château Les Carmes Haut-Brion Magnum Domaine Chavy-Chouet weil die Struktur des Cabernet

weil die Struktur des Cabernet Sauvignon und die Frische des Haut-Médoc hier perfekt mitspielen

Die Weine wirken dadurch nicht nur opulent

aber nicht schwerer Rotwein

bevor er degorgiert wird und dann weitere 5-6 Jahre im Keller reift

Der Pichon Comtesse De Lalande 2019 harmoniert wunderbar mit gehobenen Speisen wie Rinderfilet

2019 Château Les Carmes Haut-Brion Magnum Domaine Chavy-Chouet weil die Struktur des CabernetDieses 6,4 Hektar groe Anwesen auf Top Terroir mit Haut Brion als Nachbar hat in den letzten Jahren enorme Qualittsschritte gemacht. Das von Patrice Pichet mit dem Winzer Stphande Derenoncourt zeitgenssisch renovierte Schloss gilt unter Insidern als eines der besten in Pessac Lognan. Der Les Carmes Haut Brion hat eine tiefe granatrote Farbe und verbreitet eine verfhrerische Palette pikanter Dfte schwarze Oliven, Wurstwaren und Sichuan Pfeffer ber