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ohne überschüssiges Holz (50 % neues Holz)
Sehr ausgewogen am Gaumen
Ein Wein mit langem und exzellentem aromatischem Abgang
das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert
Die Trauben werden sorgfältig von Hand in kleine Kisten à 15kg gelesen
Finca Dofí DOCa '20 - 300cl Dão Weiss ohne überschüssiges Holz (50 %Vinifikation Ausbau 16 Monate in Barriques gereift machen Konzentration, Eleganz, Frische und Charme in virtuosem Zusammenspiel den Wein zu einem ganz besonderen Genusserlebnis. Degustationsnotiz Dunkle Beeren, Kruter und Edelhlzer prgen die Nase. Faszinierende Fruchtorchester aus schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen, Pflaumen. Feine Schokoladen und Wildledernoten (Barriqueausbau) verleihen dem Aromenspiel eine erotische Note.