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Er bewirtschaftet seine Felder im Fruchtwechsel und sorgt so für eine ökologische Balance
In unserer Manufaktur in Uetendorf verarbeiten wir die geschälten Mandelkerne zu einem weissen Mandelmus höchster Qualität – cremig-zart
fein ausbalanciert mit fruchtiger Beerenfrische
Pur als kleine Köstlichkeit: Einfach naschen und die harmonische Verbindung von Kakao und Kokosblütenzucker geniessen
höheres Einkommen und bezieht die ländliche Bevölkerung nachhaltig in den Wertschöpfungsprozess mit ein
Mandeln geschält Variante:Mandeln geschält 500g Er bewirtschaftet seine Felder imUnsere schonend geschlten Mandeln schmecken etwas sanfter als die ungehuteten, rohen Kerne. Sie stammen aus den Regionen um Valencia in Spanien. Im Frhling verleihen die blhenden Bume der Region ein vertrumtes, zartrosa Licht. Die Bio Mandeln der geschtzten ssslichen Sorte "Guara" bleiben besonders frisch, da sie nicht aktiv getrocknet werden: Wenn die Mandeln reif sind, trocknen sie mit ihrer usseren, harten Schale an der Sonne, bevor sie sorgfltig
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