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Nach langer Maischestandzeit spontan vergoren
Das ist kein Mangel
Acht Jahre Flaschenreife haben den anfänglich straffen Cabernet Franc geöffnet
✔ Kalt extrahiert – für feines Finish
Antrazith und Weiß kombinieren
Clemens Busch Riesling "vom roten Schiefer" 2023 6L BIO backmolle Nach langer Maischestandzeit spontan vergorenDas Weingut Clemens Busch im Moselort Pnderich zhlt zu den prgenden Namen der Region und arbeitet biologisch. Dieser Riesling vom roten Schiefer stammt von der Marienburg, deren rtliche Verwitterungsbden dem Wein seinen Namen geben. Der trockene Jahrgang 2023 zeigt mit rund 11 % vol eine schlanke, von Mineralitt getragene Art. In der imposanten Sechs Liter Flasche wird er zum Mittelpunkt groer Runden und begleitet Fisch, Geflgel und wrzige Kche. Ein
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