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davon Zucker 4
um eine perfekte Reife der Trauben zu erreichen
also nach der Vermählung der einzelnen Sorten
Gewürze und zugesetzte Kohlensäure
Die Anwendung von „Rosewood“ ist besonders unkompliziert
Domaine Joubert Fleurie Vieilles Vignes 2020 brände davon Zucker 4Seit vier Generationen in Familienhand bewirtschaftet Carine Joubert mittlerweile 10 Hektar. Die meisten davon liegen im Beaujolais. Die Reben sind zwischen 30 und 100 Jahre alt. Das Weingut arbeitet biologisch und produziert soz. "natural" Weine. Der Fleurie ist einer von vier sog. Beaujolais Cru und als solcher der eleganteste. Wenn Sie es etwas breitschultriger mgen probieren Sie mal den Brouilly. Gerne bei ca. 14 16C genieen und etwas Luft geben.
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