il Pinot Nero Mazon di Hofstätter ben si abbina a ricchi piatti a base di selvaggina
Trockenobst und Mandeln
collocate allinterno di antiche cave di pietra in tufo
dessen Gärung und anschließende Reifung in kleinen Eichenfässern erfolgt
Er wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt
vino nobile di montepulciano riserva docg 2020 carpineto W10-11-altrirossi il Pinot Nero Mazon diRosso rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di mammola, toni balsamici e cenni eterei. Al palato si presenta vellutato, di piacevole complessit, fine e persistente. Grande vino rosso, il cui appellativo di "Nobile" sembra derivare, oltre che dalle sue intrinseche doti di finezza ed eleganza, anche dal fatto che nel passato la sua produzione era curata, in particolare, dalle famiglie pi nobili, il Vino