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vereint in ihrem großen Backbuch Klassiker
gedünstete Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb
zeichnet mit ihren vier Söhnen Nuriel
die beim Grillabend mit Freunden mehr als Wurst und Kotelett auffahren wollen
Pseudonym von Eva M
Aus dem Wald - 50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co. Judith Erdin vereint in ihrem großen BackbuchPilze jenseits von Risotto und Sahnesauce: Martin Nordin, der 15 Jahre in der Werbebranche arbeitete, bevor er als Creative Leader bei Ikea Food seine Kchenleidenschaft zum Beruf machte, widmet sich hier ganz dem herzhaften Umami Aroma und der fleischigen Textur von Pilzen komplett vegan und vegetarisch. Mit Grundrezepten fr Saucen, Gewrzmischungen, Fonds und Brotteig sowie einer bersicht der gngigsten Pilzsorten. Fr alle, die Pilzen mehr zutrauen als
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