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alle leicht nachzubacken: Schokolade-Orangen-Muffins
die mit einfachen Zutaten seinen Geschmack veredeln
Quitten in Granatapfelsauce
bitter und süß zusammenspielen
eines guten Bánh mì und himmlischer Frühlingsrollen
Monsieur Vuong: Vietnamese Food from Berlin William Ledeuil alle leicht nachzubacken: Schokolade-Orangen-MuffinsIn der Alten Schnhauser Strae 46 in Berlin Mitte liegt ein Restaurant, das zum internationalen Pilgerort wurde: Monsieur Vuongs Bild hngt an der leuchtend orange roten Wand, heute fhrt sein Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor. Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, immer zurck zu seinen vietnamesischen Wurzeln. 40 Rezepte aus der Kche, die jeder nachkochen kann, dazu Einblicke in vietnamesische Tisch und Lebenskultur. Fr alle,
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