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con un bel richiamo di miele
fermentazione a temperatura controllata e riposo in acciaio sui lieviti fini: semplici gli ingredienti e semplice la ricetta
In bocca un’effervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo
un sistema che prevede l’impianto di alberi e orti al fianco delle vigne
weich dank eines cremigen Schaums
est est est di montefiascone classico doc poggio dei gelsi 2025 famiglia cotarella W10-11-sconto15 con un bel richiamo diGiallo paglierino, al profumo si presenta con leggere note floreali e di frutta matura. Una nota di acacia apre ad un assaggio di grande equilibrio e finezza per un bianco che spicca per armonia e freschezza. Chiude con un finale di buona persistenza, appena amarognolo. Dallo storico vigneto Poggio dei Gelsi, cos come da altri appezzamenti intorno al lago di Bolsena, vengono selezionate le migliori uve di roscetto, trebbiano e malvasia adatte alla