2021 Volnay Caillerets, 1.Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père & Fils Château Trotte Vielle Ein fabelhafter Einzellagen-Pinot Noir aus

Ein fabelhafter Einzellagen-Pinot Noir aus einem der bekanntesten Grand Crus der Pfalz

unter denen sie wachsen

von hier aus etwas so Seltenes wie einen Mourvèdre aus einem einzigen Weinberg herzustellen

Vom Beschneiden bis zur Ernte wird alles von Menschen erledigt

dass Index 2 in jungen Jahren generell eine leichte Rundheit aufweist

2021 Volnay Caillerets, 1.Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père & Fils Château Trotte Vielle Ein fabelhafter Einzellagen-Pinot Noir ausEin Wein in perfekter Harmonie zwischen Struktur und Eleganz mit erlesenen Frchten und Gewrzen im Aroma. Reichhaltig, komplex und erfolgreich. Fr Lamm, Ente und nicht zu schweres Wildgeflgel. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller sorgfltig sortiert. Sie gren 1520 Tage lang, je nach Jahrgang ganz oder teilweise entrappt. Der Wein reift 1214 Monate in franzsischer Eiche, davon 3040 % in neuer Eiche. Volnay Caillerets liegt in Volnay an der