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die zuerst wahrgenommen wurden
Opulent mit schlanker Raffinesse wie ein Burt Reynolds aus den 70er Jahren
Balsamico- Aromen von wilden Kräutern werden durch Erdbeere und Himbeere sowie zarten Zimtnoten begleitet
was wir meinen
die das Rückgrat des Weins bildet
Doppelbock Sekt Brut 2017 Viognier die zuerst wahrgenommen wurdenDer Doppelbock Sekt Brut wird ebenfalls als klassische Flaschengrung hergestellt und ist eine Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder. Durch die Verwendung von Weiburgunder statt Sptburgunder (Pinot Noir) unterscheidet sich der Doppelbock neben der Herkunftsregion Pfalz vom typischen Champagner, kann aber qualitativ sehr gut mithalten besonders auch aufgrund der wunderbaren Reifung. Die Cuve mit einer zart nussigen Brioche Note trifft am Gaumen auf