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Ein Wein mit fast roter Farbe
Die Weine sind weich und fruchtig
Der Monbousquet 2020 wird in Bordeaux typischerweise sorgfältig gelesen und nach Reife sortiert
Der Wein gärt mit wilder Hefe und reift 18 Monate in einer Kombination aus neuen und alten Barriques
Die Trinkmode
Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Soalheiro Ein Wein mit fast roterFonroque Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt 2021 Dichte und Eleganz, getragen von Kalk und Ton sowie biodynamischer Arbeit im Bordeaux. ber den Wein Fonroque liegt in Saint milion Grand Cru, wo Merlot und Cabernet Franc auf Ton und Kalkbden sehr gut zusammenfinden. Gerade in Bordeaux ist diese Kombination wichtig, weil der Ton Wasserspeicher bietet und der Kalk fr Spannung und Frische sorgt. Der biodynamische Ansatz passt hier gut zum Charakter
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