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Die verschiedenen Rebsorten im Weingarten werden zusammen geerntet und zusammen vergoren und das ergibt jedes Jahr wieder einen einzigartigen Wein
Mittel stark gebaut im Körper
Auf den feinen Lössböden gewachsen
Perfekt für Gastronomie
Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang
Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2023 Guiseppe Quintarelli Die verschiedenen Rebsorten im WeingartenDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man
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