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das seine Komplexität im Laufe der Jahre weiter entfalten lässt
zu Geflügel mit Zitronen-Kräuterjus sowie zu leichten Gemüsegerichten
Spannung und einem langen Nachhall
die Säure sorgt für Zug und Länge
Besonders gut harmoniert er mit leichten Gerichten wie frischen Meeresfrüchten
Domaine Thillardon, Cuvée Georges 2022 Jerez das seine Komplexität im LaufeDomaine Thillardon, Cuve Georges 2022 ist ein seltener Weiwein aus dem Beaujolais, vinifiziert aus Chardonnay und der rosafarbenen Mutation Chardonnay Ros. Gewachsen auf blauem Mergel im sdlichen Beaujolais, zeigt er Przision, Tiefe und eine ausgeprgt mineralische Handschrift. Ein feinsinniger Weiwein, der mehr vom Boden als von der Frucht erzhlt. Geschmacksprofil Im Glas schimmert der Wein hellgolden mit leicht silbrigen Reflexen. In der Nase ffnen