Die Trauben werden von Hand auf der biodynamisch bewirtschafteten Parzelle in der Nähe des Dorfes Cumiéres geerntet
der die besten Eigenschaften des Brut zum Ausdruck bringt
saubere und knackige Champagne Brut "Majeur Extra Age" von Ayala zeichnet sich durch seinen mineralischen und kalkhaltigen Geschmack aus
Der Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut von Bailly Lapierre ist ein charaktervoller Schaumwein
sie selbst zu vinifizieren
champagne brut aoc black label lanson cassetta legno W49-51-champagne-escl Die Trauben werden von HandHelles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase intensiv mit Noten von Apfel, Pfirsich und Zitrone, vor einem Hintergrund von sem Gebck und Frhlingsblumen. Der Geschmack ist frisch, lebendig und zitrusartig in der Aromaspur, cremig in der Spritzigkeit. Eine Mischung aus klassischen Champagnertrauben Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus zahlreichen Crus, ergnzt durch Reserveweine aus 10 verschiedenen Jahrgngen, ist das Rezept fr diesen Brut