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Auswahl erstklassiger Parzellen aus Grand- und Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims
Der Ausbau dauert üblicherweise rund zwei Jahre in überwiegend gebrauchten französischen Eichenfässern und wird durch eine Flaschenreife ergänzt
gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität
Junge Flaschen (wie der 2020er) 1–2 Stunden karaffieren
gegrilltem Hirschrücken
Dame De Montrose° Saint-Estèphe, 2022 Territorio Luthier Auswahl erstklassiger Parzellen aus Grand-Dame De Montrose Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt 2022 die khle Tiefe und Struktur des linken Bordeaux Ufers mit viel Spannung. ber den Wein Die Trauben fr Dame De Montrose stammen aus Saint Estphe, einer der markantesten Lagen im nrdlichen Mdoc, wo Kies und Ton den Reben sowohl Drainage als auch Wasserspeicherung bieten. Fr Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist das ein klassisches Umfeld, weil die Bden die Reife
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