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Bauch auf Plattdeutsch gleich Buck
Klingenform Santoku (japanisches Kochmesser mit gerader Klinge) Klingenlänge 18 cm Gesamtlänge 30
Der Block ist aus massivem Holz
5 cm Gabelbreite 2
4 cm Gewicht 210 g Klingenstahl Carbonstahl nicht rostfrei Klingenform Mittelspitz Härte 60 +- HRC Oberfläche blaugepliesstet Nieten Messing Griff Walnuss poliert
Kochmesser, Carbon - K5 Rotweinglas Bauch auf Plattdeutsch gleich BuckLieferzeit 2 4 Werktage Das K5 Kochmesser ist ein groes Kochmesser das sich besonders zum wiegenden Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemse eignet, sowie zum Filetieren, Tranchieren und Plattieren. Die Klinge ist mit dem traditionellen Solinger Dnnschliff versehen, der sich gleichmig ber die komplette Breite verjngt, bis hin zu einer besonders scharfen Schneide. Der Stahl ist blaugepliesstet und somit langanhaltend und nachhaltig scharf. Bei Klingen
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