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Graphit und dunkle Gewürze
geschmorte Rinderschulter oder Lammkeule mit Kräutern greifen die dunkle Frucht und die feinen Tannine auf
Pflege) und auch
Dazu kommen reifer Comté
ist weniger Lautstärke als Tiefe
2021 Château Branaire-Ducru Pascal Bouley Graphit und dunkle GewürzeDieser 2021er Chateau Branaire Ducru ist eine Cuve aus hauptschlich 66 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot und einigen Cabernet Franc und Petit Verdot Trauben. Der Wein wurde zu etwa 60 % in neuem Eichenholz ausgebaut. Am besten schmeckt der Wein, wenn er zunchst einige Jahre gelagert wird. Der Saint Julien ist einer der bekanntesten Rotweine des Anbaugebiets Bordeaux. Das Gebiet der kontrollierten Appellation umfasst Weine aus der Gemeinde Saint Julien