Ausschanktemperatur 14°-16°C Lagerfähigkeit 5-6 Jahre Alkoholgehalt 13
Schokolade und Tabak mit gut eingebundenen Gerbstoffen und etwas Vanille
Geflügel und würzigen Nachspeisen
mit einem Hauch Lakritze und Schokolade
süssen Tabakblättern und Röstaromen
Ripassa Valpolicella Superiore DOC Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2020, JEROBOAM, 500cl Ausschanktemperatur 14°-16°C Lagerfähigkeit 5-6 JahreHerkunft Valpolicella, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella und Oseleta Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 18 Monaten, 6 monatige Flaschenlagerung. Farbe Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot Aroma Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewrzen, Blumen und ein Hauch Walnssen. Charakter Am Gaumen enorm dicht und fllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend