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Fuer die fruehe Oeffnung grosszuegig dekantieren — idealerweise aber zehn bis fuenfzehn Jahre warten
30% Pinot Noir und 10% Chardonnay
kandierter Orangenschale und der für Le Mont typischen Tuffstein-Mineralität
Probieren Sie ihn zu asiatischer Küche
Sechs Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität verliehen
Karthäuserhof Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein 2023 clos-du-moulin-aux-moines Fuer die fruehe Oeffnung grosszuegigDer Karthuserhof in Eitelsbach gehrt zu den ltesten und ehrwrdigsten Weingtern Deutschlands ein VDP Gut an der Ruwer. Auf den blauen Devonschieferhngen des Karthuserhofbergs wachsen Rieslinge von rassiger, khler Eleganz, wie sie nur dieses Seitental der Mosel hervorbringt. Der Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken 2023 ist ein klassischer Ruwer Riesling: helle Zitrus und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine feingliedrige, schiefrige
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