Corte Fiore Primitivo da Uve in Appassimento IGP 2022 Passione Natura Georgien druckvoll mit expressiver Mineralität

druckvoll mit expressiver Mineralität

Im Bukett Noten von dunklen Kirschen

Albert Bürklin und gab so dem Weingut eine Hälfte seines Namens

Nicht so bei Birgit Braunstein

in dieser Dichte seltener und besonders spannender Pinot Grigio mit Noten von Melone

Corte Fiore Primitivo da Uve in Appassimento IGP 2022 Passione Natura Georgien druckvoll mit expressiver MineralitätBeim Appassito Verfahren reifen die Trauben bewusst lnger am Stock. Auerdem dreht man die Stiele am Rebstock leicht ein, sodass die Saftzufuhr unterbrochen wird und die Beeren etwas eintrocknen. So verdunstet ein Teil des Wassers in den Trauben und die Aromen konzentrieren sich. In der Nase betrende Aromen von Cassis, Heidelbeere und Rumtopf. Am Gaumen mit viel Flle und Saft, dabei sehr weich mit samtigen Tanninen. Edle Ausstattung.