Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Weißburgunder Jungherrn 2023 quinta-de-napoles-niepoort der polarisiert — und begeistert

der polarisiert — und begeistert

Alte Reben auf Schieferboden bei Calce

und dieser Vin de France ist der zugängliche Einstieg: Chardonnay und Marsanne

Über 120 Jahre alte Carignan-Buschreben auf Schiefer

Rechts: eine Tür mit drei innenliegenden Schubladen für diskreten Stauraum

Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Weißburgunder Jungherrn 2023 quinta-de-napoles-niepoort der polarisiert — und begeistertWeiburgunder ist die zurckhaltendste der Burgundersorten keine laute Aromatik, dafr Textur, Lnge und die Fhigkeit, mit den Jahren besser zu werden. Das Kahlenbergerdorf, wo die Reben der Ried Jungherrn stehen, liegt dort, wo Wien in die Hnge ber der Donau bergeht. Der Untergrund ist Kalk, und Kalk ist fr diese Sorte fast ein Glcksfall: Er hlt den Wein aufrecht und gibt ihm die salzige Spur, die den Schmelz im Zaum hlt. Sieben bis zwlf Stunden