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Der nährstoffreiche Boden des Terroirs von Cheval Blanc
2 Flaschen Lafite Rothschild 2000
Pflaume und Zitruszeste zeigt er mehr Delikatesse als der generische Bourgogne des Hauses
Die Familie Sartori legt großen Wert auf die Bewahrung lokaler Weinbautradition und Innovation zugleich
Die anschließende Lagerung auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht ihm seine beeindruckende Textur und Komplexität
Domaine Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret 2018 Alain Voge Der nährstoffreiche Boden des TerroirsDer Domaine Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret 2018 ist ein groer Burgunder aus einer raren Monopollage, der die ganze Finesse und Tiefe der Chardonnay Traube offenbart. In unmittelbarer Nachbarschaft zu den legendren Grand Crus gelegen, verbindet er seidige Eleganz mit beeindruckender Konzentration. Als Einzellagenwein aus dem Clos du Cailleret zeigt er einen klaren, terroirgeprgten Charakter, der sowohl Kenner als
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