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Der anschliessende Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barriques (davon ein Drittel neu)
Die ausgewogene Mineralik stammt vom Urgesteinsboden
15-monatiger Ausbau in zu 60 % neuen Eichenholzbarriques
Zwetschkenkompott
leichten Fischgerichten oder frischen Sommersalaten
Demuerte Zero White, WineryOn Bodegas schwefelarm Der anschliessende Ausbau erfolgt währendBlasses Goldgelb. In der Nase frisch und lebendig, mit Noten von exotischen Frchten. Am Gaumen fruchtig und spritzig mit einem Hauch Zitrus und grnem Apfel. Land: Spanien Region: Yecla Traubensorte: Sauvignon Blanc und Macabeo Genussphase: bereit genussreif Serviertemperatur: 8 bis 10C Alkoholgehalt: 0. 0% Vol. Vinifikation Ausbau: Dieser Weisswein wird schonend entalkoholisiert und mit Traubenmost verfeinert Empfehlungen: Leichten Vorspeisen,