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Besonders stimmig wirkt der Ton mit feinen Strukturtapeten oder natürlichen Materialien wie Holz
zurückhaltend und natürlich zugleich
Welschriesling von alten Reben
die man sonst eher im Burgund erwartet
handlese Anfang September und spontane Gärung mit 2 Tagen Hautkontakt
De Sousa et Fils Zoemie de Sousa Cuvée UMAMI Grand Cru Extra Brut 2009 1,5L 5er-pack Besonders stimmig wirkt der TonZomie de Sousa ist die Tochter von Erick De Sousa und fhrt mit eigener Cuve die Familie in die nchste Generation. Cuve UMAMI ist ihr Premium Statement ein Grand Cru Chardonnay aus 100 Prozent Avize Frucht aus dem ausnehmend warmen Jahrgang 2009, in der Magnumflasche. Extra Brut, mit ber fnfzehn Jahren Reife auf der Hefe eine auergewhnlich lange Reifezeit, die dem Wein die fnfte Geschmacksrichtung des Namens gibt. UMAMI das Wort beschreibt die fnfte
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