pencil shavings and vine smoke
die sie von anderen Vanillearten unterscheidet
Diese Cuvée wird durch eine achtjährige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behält ihre ursprüngliche Frische
Die Trauben für den Wein werden spät geerntet und anschliessend getrocknet
Die Verwendung von Goldflocken verleiht Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von Luxus
Quiñón de Valmira 2016 Rotwein Pasten pencil shavings and vine smokeEin exzeptioneller Wein, schillernd, filigran und gleichzeitig opulent, mit viel Schmelz und aussergewhnlicher Geschmacksintensitt am Gaumen. Sein rubinrotes Kleid ist sehr hell, ja fast transparent; sein Duftfcher enorm vielschichtig mit ausgeprgt blumigen und fruchtigen Noten: Rose, Flieder und Jasmin, helle Johannisbeeren, Himbeeren und Rhabarber werden von Minze, weissem Pfeffer und Karamell untersttzt. Der Holzausbau ist nur sehr dezent