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aromatisiert mit Meersalz
die sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren ließ
Erdnüssen und Chili
die vom eigenen Beet direkt auf den Teller kochen wollen
40 Rezepte aus der Küche
La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Tom Franz aromatisiert mit MeersalzNino Zoccali, der sich mit 21 Jahren in Venedig verliebte und heute zwei italienische Restaurants in Sydney betreibt, folgt der einstigen Handelsroute der Republik Venedig von der Adria bis Zypern: mit Rezepten wie Prosecco Risotto mit Fisch, gegrilltem Lamm nach kroatischer Art und Korfu Zabaglione. Als anerkannter Olivenl Experte bringt er auch fundiertes Warenwissen mit. Fr alle, die Venedigs kulinarisches Erbe entlang der alten Seewege entdecken