Tanjas Kochbuch: Vom Glück der einfachen Küche Thomas Vilgis die den Winter als schönste

die den Winter als schönste Zeit des Jahres zelebrieren wollen

die amerikanische Kuchen-Klassiker vom Original statt von der Kopie lernen wollen

mit dem Anna Jones die vegetarische Küche modernisiert hat

70 Rezepte für selbst gemachte Trüffel und Pralinen

Kanadischer Koch Matt Abergel hat mit seinem Kult-Restaurant Yardbird in Hongkong Yakitori auf die globale Kulinarik-Landkarte gebracht – dieses erste Kochbuch dazu erklärt

Tanjas Kochbuch: Vom Glück der einfachen Küche Thomas Vilgis die den Winter als schönsteHinter dem Herd des Stucki in Basel steht Tanja Grandits als Zweisterne Kchin aber in diesem Buch kochen wir mit ihr zu Hause. Fr ihre Tochter macht sie Msliriegel zum Mitnehmen, fr ihre Mitarbeiter das gemeinsame Essen. Einfach, aber nie banal: auch privat arbeitet Grandits mit prgnanten Aromen und berraschenden Kombinationen, die man so nicht erwartet. Ein ehrliches Buch ber das Glck, gut zu essen ohne Showkche, ohne Perfektion, dafr mit echtem