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Dieser Rhum ist wie geschaffen zum Purgenuss und sollte idealerweise ohne Eis bei etwa 18–20 °C serviert werden
damit sich die Aromen öffnen und die Tannine noch geschmeidiger wirken
ohne Schönung oder Filtration
ohne jede Härte – sie verleihen dem Wein Struktur und ein langes
Die Parzelle „Jardinot“ steht für Klarheit und Geradlinigkeit
Clos du Caillou Le Clos du Caillou 2000 75CL Collestefano Dieser Rhum ist wie geschaffenDer Clos du Caillou *Le Clos du Caillou* 2000 ist ein gereifter Chteauneuf du Pape Klassiker, der heute auf dem Hhepunkt seiner Trinkreife steht. Aus berwiegend Grenache Trauben vinifiziert, zeigt dieser Jahrgang, warum das Haus Clos du Caillou seit Jahren von Kritikern darunter Robert Parker als Referenz fr elegante, wrzige Rhne Weine gefeiert wird. 2000 war im sdlichen Rhne Tal ein groartiger Jahrgang mit reifer, aber ausgewogener Frucht, was diesen