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Noblesse und Tiefe
Stets unter dem Deckmantel der kühlen
Ganztraubenpressung und Spontanvergärung
Der 2025er Grauer Burgunder Réserve duftet intensiv nach wilden Kräutern
reifer und zugleich noch jugendlicher Gerbstoffstruktur zeigt sich ein überaus eleganter Tropfen
Gumpoldskirchen Grosse Reserve Blanc de Noirs Brut Nature imported-from-csv Noblesse und TiefeFarbe: Intensives Zitronengelb mit goldenen sowie grnen Reflexen, sehr feine aktive Perlage und gleichmiges, aber gering andauerndes Mousseux Nase: 78 Monate auf der Hefe sind ein Wort und hinterlassen natrlich ihre Spuren. Seien gelbe Frucht wirkt weich und scheint auf warmen Kuchenboden gebettet. Mirabellen und Pfirsichbden sowie etwas Tarte Tatin sind bezeichnend fr dieses Stadium. Ananas und Mango schwirren vorsichtig im Hintergrund. Warme Brioche