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um tief zu wurzeln und so auch in trockeneren Jahren für eine natürliche Konzentration und aromatische Tiefe zu sorgen
die an den Ausbau im französischen Eichenfass erinnert
Struktur und Tiefe ist bemerkenswert
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifer Zitrone
um eine langsame Extraktion zu erreichen
Peter Michael La Carrière Chardonnay 2022 Le Macioche um tief zu wurzeln undDer Peter Michael La Carrire Chardonnay 2022 ist ein Top Chardonnay aus der eigenen, spektakulr steilen Einzellage La Carrire dem ehemaligen Steinbruch auf rund 500 Metern Hhe in Kalifornien. Hier wachsen die Reben in extrem steinigem Boden mit perfektem Wasserabzug, was den Trauben enorme Konzentration und Mineralitt verleiht. Winemaker Nicolas Morlet schpft diese Bedingungen voll aus und schafft einen Chardonnay, der zur Spitze des kalifornischen
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