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Der Ortswein Riesling aus Ilbesheim stammt zu 100% aus dem Kalmit und bildet so den kleinen Bruder zum Großen Gewächs
Die Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe
vom buttrig-schmelzigen Stil hin zum minimalistisch-kargen
Der Jardin d’herbes ist sehr expressiv
dass die Weine absolut trinkreif sind
Grabenwerkstatt - 2024 RIED BRANDSTATT Grüner Veltliner Flaschengröße:0.75 Der Ortswein Riesling aus Ilbesheim2024 RIED BRANDSTATT Grner Veltliner Ried Brandstatt ist eine steile, hochgelegene Terrasse im Spitzer Graben. Die Bden aus kargem Urgestein, durchzogen von dnnen Humusschichten, bringen besonders strukturierte und spannungsreiche Veltliner hervor. Die Trauben werden spt und selektiv gelesen, anschlieend schonend gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt lange auf der Hefe, berwiegend in groen Holzfssern sowie teilweise im Beton ganz im
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