Mulderbosch Chardonnay 2023 colombard Veilchen und einem Hauch von

Veilchen und einem Hauch von Lakritz

Premier Cru

Pfirsichen

mit einer praesenten

mit der Frucht zu verschmelzen: Vom Fass hört man nach den Jahren auf der Flasche vor allem noch die Textur

Mulderbosch Chardonnay 2023 colombard Veilchen und einem Hauch vonChardonnay gilt als die Rebsorte, die den Charakter ihres Terroirs am unmittelbarsten spiegelt nirgends lsst sich das so gut beobachten wie im Wechselspiel zwischen Stahltank und Fass. Mulderbosch entscheidet sich in Stellenbosch bewusst fr Letzteres, allerdings mit sprbarer Zurckhaltung. Der Boden ist ein Mosaik aus Granit, Ton, Konglomerat und sandigem Lehm unterschiedliche Gesteine, die den Reben je nach Parzelle verschiedene Reifegeschwindigkeiten