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15 Jahre Spurensuche
Konditorin
modern umgesetzt
für jede Jahreszeit
warum Essen für Keller Politik ist
Zimt & Zedern Marcin Jucha 15 Jahre SpurensucheMerijn Tol, niederlndische Kchin und Foodstylistin, die mit Nadia Zerouali bereits prmierte Bcher ber die arabisch mediterrane Kche schrieb, zog fr dieses Buch durch die Gastroszene Beiruts, um die besten libanesischen Gerichte zu entdecken. Sie kocht dabei mit einheimischen Frauen vor Ort statt aus der Ferne zu recherchieren. Fr alle, die die Kche der Levante als Begegnung statt als Rezeptsammlung erleben wollen.
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