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mineralisch-graphitischer Kern
Fuenf bis acht Jahre Lagerung sind empfehlenswert
getrockneten Kräutern und einer markanten Schiefer-Mineralität
Petit Clergeot ist ein wenig bekanntes
der persönlichste Ausdruck des Hauses
Matassa Tommy Ferriol VdF rouge 2024 Köpenick Weine mineralisch-graphitischer KernTommy Ferriol hie frher Brutal Rouge Tom Lubbe hat ihn umbenannt, der Wein ist geblieben: eine ungewhnliche Cuve aus 70 % Syrah von uralten Reben und 30 % Muscat Petit Grains. Ja, Muskat in einem Rotwein. Was erstmal verrckt klingt, ist im Roussillon eine alte Tradition, die Matassa mit Verve wiederbelebt. Die Syrah Reben gehren zu den ltesten der Region knorrige Buschreben, die konzentrierte, dunkle Frucht liefern. Der Muskat bringt florale Noten und