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Pilzragout
zunehmend in Burgund eingesetzt wird
dabei seidig eingebunden
die für Rückgrat sorgen
als nachhaltig zertifiziert
Rudd Estate, Crossroads, 2019 Weingut Landerer PilzragoutCrossroads wird aus Trauben von Rudd Estate hergestellt, mitten im besten Teil von Calistoga. Dieser Wein stammt aus etwa 20 Jahre alten, aber noch nicht ganz reifen Reben fr den Spitzenwein von Rudd Estate. Crossroads ist ein einzigartiger Wein aus einem der besten Anbaugebiete fr Cabernet Sauvignon der Welt. Hier werden die Trauben biologisch angebaut und in 24 Runden auf dem Feld von Hand geerntet. Anschlieend reift er zu 54 % in neuen franzsischen
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