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Der Boden besteht aus Muschelkalk mit Lehm und erodiertem Gestein
die an den Granitboden der Region Rhône erinnert
Im Gegensatz zum Rest des Bordeaux-Gebietes sind Weißweine hier ein wichtiger Teil des Qualitätsrufs der Region
die Auszeichnungen und das offizielle Fact Sheet dieses schönen Weines
hat aber zugleich genug Struktur
2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Château Fleur Cardinale Der Boden besteht aus MuschelkalkWie alle Weine von Redheads Studio hat auch dieser besondere Wein eine Geschichte. Wer im sprichwrtlichen Catbird Seat sitzt, hat die vorteilhafteste Position und die Kontrolle. Die Winzer von RedHeads sind mit den Weinbergen, aus denen sie ihre Trauben beziehen, immer in dieser privilegierten Situation! Die Trauben stammen aus einem Einzelweinberg in Coonawarra. Die Trauben werden am Nachmittag geerntet, um Morgentau zu vermeiden. Die Trauben werden
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