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Weitere Jahrgänge: 2020 | 2021
Die Trauben wurden von Hand geerntet und separat in kleinen Fässern für 10 Tage bei Temperaturen unter 28ºC vergoren
Intensives Aroma von roten Früchten
floralen Aromen und dezenten Rauchnoten
sauberes an Kirsche und Feigen erinnerndes Bukett
Bruto '19 - 75cl Jahrgang:2019 Weitere Jahrgänge: 2020 | 2021Vinifikation Ausbau Die Trauben der Monastrell, zu kleinen Anteilen begleitet von Cabernet Sauvignon und Syrah, stammen alle von Reben aus hohen Lagen, wurden behutsam und sorgfltig verarbeitet, ber 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte ber 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Degustationsnotiz Reife Fruchtnoten dunkler und roter Beeren mit Rstnoten und Schokolade. Im Mund dichte, komplexe
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