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Mehr als 100 Rezepte aus vier Jahreszeiten
Ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille 2025
Fotografiert von Wonge Bergmann
Cremes und Massen als Baukasten für eigene Kreationen
flankiert von passenden Beilagen
kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Alexander Englert Mehr als 100 Rezepte ausGriechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in ber 100 Rezepten, wie reich die pflanzliche Kche Griechenlands ist prmiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 Gold. Pastitsio, Avgolemono (die klassische Zitronen Suppe) oder se Honigbllchen die Rezepte entstammen der Familienkche und lassen sich vegan oder glutenfrei abwandeln. Ein Mutter Sohn Projekt, das griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbindet.
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