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Bonnet-Ponson – Champagne Jules Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut 2013
würzig und nachhaltig – ein Rosé mit echtem Anspruch und Tiefgang
40% Chardonnay
Die Trauben stammen aus den renommierten Rüdesheimer Lagen des Bischöflichen Weinguts
99 Punkte im Vinum Weinguide und die Auszeichnung „Riesling des Jahres“ unterstreichen die Stellung als echter Ausnahmewein
Kékfrankos - 2020 Basalt Bonnet-Ponson – Champagne Jules BonnetWrzig I Samtig I Sauerkirsche Der Blaufrnkisch aus dem Hause Schmitt von biodynamisch bewirtschafteten Reben und eine Hommage an Biankas Heimat Ungarn. Ein Charakterwein, gleichzeitig aber unheimlich zugnglich und animierend. Samtig, mit feinen Tanninen und einer wunderbaren Wrzigkeit. Toller Frucht von Sauerkirsche und Roter Beete. Der Wein zum ungarischen Gulasch und vielen anderen Schmorgerichten. Gerne etwas Zeit in der Karaffe geben. Demeter
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