JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital zarte Cremes und knusprige Böden:

zarte Cremes und knusprige Böden: In dieser Petite Pâtisserie Masterclass dreht sich alles um die Kunst der kleinen Desserts – perfekt portioniert

indem Sie sie mit ein paar Snacks oder Getränken versorgen

Esquites (Mais-Salat)

Geleitet wird der Kurs von einer erfahrenen brasilianischen Köchin – der Kochkurs findet auf Englisch statt

duftende Kräuter: In diesem Kurs erlebst du die echte französische Küche – modern

JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital zarte Cremes und knusprige Böden:Jagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,