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Im Glas zeigt sich der Château Margaux 2017 Cabernet Sauvignon in tiefem Rubinrot und wirkt schon beim ersten Schwenken sehr fein gezeichnet
Die auf diesen Böden produzierten Weine sind rein und präzise und haben ein sehr gutes Alterungspotenzial
zum Beispiel Rehrücken oder Hirschmedaillons
während luftgetrocknete Salumi den Wein ebenfalls schön aufnehmen
In den letzten Jahren ist auch Jean-Philippe Delmas
2021 Louis Latour Montrachet Grand Cru Clos Des Fées Im Glas zeigt sich derEs sollte mittlerweile vllig klar sein, dass im Jahr 2021 in Burgund wenig Whitewashing betrieben wurde. Aber es wird nun immer deutlicher, dass die Weine, die hergestellt wurden, zu den besten gehren, die je hergestellt wurden. Da viele 1er Cru Weine aufgrund der Knappheit in Bourgogne Blanc oder Village Wein gelandet sind, sind es gerade die 1er Crus und Grand Crus, die sehr selten sind. In den 1950er und 1960er Jahren war Corton Charlemagne einer
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