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Chardonnay-Weine sind vollmundig
Vinifikation / Ausbau: Beide Rebsorten werden separat vinifiziert
Ausbau während 6 Monaten in Barriques
Vinifikation / Ausbau: Die Destillation wird nach dem traditionellen Verfahren der diskontinuierlichen Brennmethode vorgenommen
Hier wird durch Milchsäurebakterien die raue Äpfelsäure zu milderen Milchsäure umgewandelt und der Gesamt-Säuregehalt vermindert
Sauvignon Blanc, Allacher Vinum Pannonia Jahrgang:2023 Chardonnay-Weine sind vollmundigIn der Nase angenehmer, intensiver Duft nach Stachelbeeren und Holunderblten; am Gaumen lebhaft mit dezenten grasigen Noten; sehr vollmundig, aromatisch mit perfekter Harmonie im Abgang; ein typischer Vertreter der Sorte Sauvignon Blanc. Land: sterreich Region: Burgenland Traubensorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 6 bis 8C Vinifikation Ausbau: Die Trauben wurden
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