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Aus Zucchini
im Winter deftige Braten
die süße Patisserie mit orientalischer Raffinesse statt Standard-Rezepten wollen
oder Marktfrauen
mal mediterran
Tender. Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube Stephan Otto Aus ZucchiniNigel Slater grub seinen Garten um, um eigene Kruter und Gemse anzubauen und pflanzte dabei auch Pflaume, Apfel und Birne, Himbeer und Brombeerstrucher. Aus diesem Obst wurde das Rckgrat seiner Backstube: ein Alltagsessen mit Schweinekoteletts an Apfelwein und pfeln, ein chinesischer Sonntagsbraten mit wrziger Pflaumensauce, dazu warme Familienpuddings und Fruchteiscremes. ber 300 Rezeptideen. Fr alle, die Obst nicht nur zum Nachtisch, sondern als