Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Tenuta Mara der die südfranzösische Herkunft nie

der die südfranzösische Herkunft nie romantisiert

das Frische begünstigt und Weine mit schlankem Körper

gut gewürzten Nudelgerichten mit Fleisch und reifem Käse

Solche Böden geben dem Pinot Noir oft Spannung

wo er immer wieder kleine Anpassungen vornimmt

Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Tenuta Mara der die südfranzösische Herkunft nieDie Liebe zum Beaujolais bringt Sean dazu, diesen Gamay Noir zu kreieren! Nach klassischem franzsischem Vorbild wird dieser in ganzen Trauben mit Kohlensuremazeration vergoren. Es ergibt einen Wein mit vollem Fokus auf die Frucht und einem geringen Tanningehalt! Ein einzigartiger Wein, bei dem Disko Wines zwei Hektar nach Gamay umgepflanzt hat und dies der erste Jahrgang ist, der auf den Markt kommt. Es wird ein spezieller USA Klon der Traube