2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Castello Pomino - Frescobaldi Die Frucht wirkt glockenklar und

Die Frucht wirkt glockenklar und verspielt

etwa Poulet mit Kräutern

strukturiert und mit der Fähigkeit

Pilzragout oder Ratatouille

Energie und Struktur – ideal für Sammler und den großen Tisch

2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Castello Pomino - Frescobaldi Die Frucht wirkt glockenklar undDer 2023 Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Dal Cero verbindet saftige Fruchtflle mit der charakteristischen Tiefe, die nur die Ripasso Methode verleiht. Auf Basis der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara entsteht eine rubinrote, harmonische Cuve, die Kraft und Eleganz ausbalanciert. Ripasso vom italienischen ripassare, erneut passieren verleiht dem Wein durch die zweite Grung auf dem Trester des Amarone zustzliche Struktur,