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wie sie es schon immer getan haben
der eine leuchtend rubinrote Farbe mit eleganter Frische und Frische mit einem zarten Aroma von Kirschblüten und Morcheln aufweist
die man in der Champagne nur mit Geduld erreicht
Dass es Fausto gelingt
spontane Gärung
Ad Vivum, Sleeping Lady Vineyard, 2018 Tenuta Torre dei Beati wie sie es schon immerAd Vivum ist ein Wein, der aus Trauben eines Feldes und nur einem Klon Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Dabei handelt es sich um die gleichen acht Rebreihen, die Chris Phelps jedes Jahr erntet, um eine gleichbleibend hohe Qualitt zu gewhrleisten. Die Trauben stammen vom Weingut Sleeping Lady, wo Besitzer Larry auch an andere groe Weingter verkauft. In Zusammenarbeit haben sie diesen besonderen Klon und diese acht Reihen ausgewhlt, um diesem Wein
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